餅干生產(chǎn)線在進(jìn)行清洗時需要注意以下幾點(diǎn)!
發(fā)布時間:2021-08-25 點(diǎn)擊次數(shù):1056次
餅干生產(chǎn)線是由餅干成型機(jī)、隧道式熱風(fēng)循環(huán)電烤爐、噴油機(jī)、轉(zhuǎn)彎機(jī)、冷卻線、餅干整理機(jī)、餅干夾心機(jī)、包裝臺等組成。全線采用CPU模塊控制,背掛式電機(jī)傳動,結(jié)構(gòu)緊湊,自動化程度高,從進(jìn)料、三道壓面、成型、篩糖、輸送、廢料、回收。烘烤、噴油、冷卻等全部機(jī)電一體化自動完成。
餅干生產(chǎn)線是一次性作出大批量餅干等食品的設(shè)備,設(shè)備內(nèi)部相對性非常復(fù)雜,有非常多的關(guān)鍵點(diǎn)一部分,在應(yīng)用結(jié)束時應(yīng)該按時搞好清理工作。
餅干生產(chǎn)線操作流程中免不了有碎渣和操作不慎落入設(shè)備角落里的餅干,細(xì)小角落里不容易發(fā)現(xiàn),時間長了變質(zhì)會污染新鮮食材,因此務(wù)必要按時消毒,終究餅干生產(chǎn)線是制作食品的設(shè)備,食品衛(wèi)生安全務(wù)必高度重視。那麼在清理是應(yīng)該要留意這幾點(diǎn):
1、準(zhǔn)備清理前檢查開關(guān)電源是否斷開確保清理人員的生命安全,
2、清理時留意關(guān)鍵點(diǎn)和角落里的清理,*的清理能夠確保食品衛(wèi)生安全,
3、清理時要細(xì)心當(dāng)心避免受損設(shè)備,能夠增加餅干生產(chǎn)線的使用期,確保設(shè)備安全性。
以上三點(diǎn),是清理餅干生產(chǎn)線時的三個安全性需知,即生命安全、食品衛(wèi)生安全、設(shè)備安全性,搞好關(guān)鍵點(diǎn)能夠生產(chǎn)更高質(zhì)量的產(chǎn)品