隧道爐主要有哪幾種散熱方法呢?
發(fā)布時(shí)間:2021-01-14 點(diǎn)擊次數(shù):1073次
隧道爐是通過(guò)熱的傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射完成食品烘烤的隧道式機(jī)械設(shè)備。該烤爐爐體一般很長(zhǎng),小6米,長(zhǎng)至60~80米。烘烤室為一狹長(zhǎng)的隧道,寬度一般為80cm到140cm。隧道內(nèi)有一條連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的輸送系統(tǒng)。食品烤制時(shí),食品通過(guò)輸送鏈板、鋼帶或網(wǎng)帶與電熱元件或直燃燃燒棒之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)。從而完成均勻烘烤和輸送的工作。這類(lèi)烤爐可連續(xù)生產(chǎn),生產(chǎn)效率高,節(jié)省人力,烘烤品質(zhì)穩(wěn)定。該隧道爐主要用于工業(yè)化生產(chǎn)的食品企業(yè),以大批量連續(xù)或間歇烘烤為特征。通常額定功率輸入>24KW,由專(zhuān)職人員操作。
隧道爐由減速機(jī)、電機(jī)、前后驅(qū)動(dòng)滾筒、加熱部件、鋼帶、清洗機(jī)等組成,它具有簡(jiǎn)便的機(jī)械原理,故的操作方便,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)。設(shè)備前后分三個(gè)控溫區(qū),每個(gè)區(qū)域溫度不同,分別控制方式,這樣可確??井a(chǎn)品在每個(gè)區(qū)域達(dá)到產(chǎn)品的效果,使得烤出來(lái)的餅干顏色色澤保持一致,基本做到無(wú)色差,三個(gè)溫區(qū)可根據(jù)餅干加工工藝要求可隨意選擇其工藝要求度。該設(shè)備采用可控制式加熱,它是隨著電壓的變化,溫度也隨著變化,且在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中加熱不停止,一直處于加熱狀態(tài),因此,它還有節(jié)省能源,加溫溫度穩(wěn)定,變化小等優(yōu)點(diǎn)。
現(xiàn)在隧道爐主要有以下幾種散熱方法:
1、鋁散熱鰭片:這是常見(jiàn)的散熱方式,用鋁散熱鰭片做為外殼的一部分來(lái)增加散熱面積。
2、導(dǎo)熱塑料殼:在塑料外殼注塑時(shí)填充導(dǎo)熱材料,增加塑料外殼導(dǎo)熱、散熱能力。
3、空氣流體力學(xué)利用殼外形,制造出對(duì)流空氣,這是低成本的加強(qiáng)散熱方式。
4、風(fēng)扇殼內(nèi)部用長(zhǎng)壽高效風(fēng)扇加強(qiáng)散熱,造價(jià)低,效果好。不過(guò)要換風(fēng)扇就是麻煩些,也不適用于戶(hù)外,這種設(shè)計(jì)較為少見(jiàn)。
5、導(dǎo)熱管利用導(dǎo)熱管技術(shù),將熱量由隧道爐芯片導(dǎo)到外殼散熱鰭片。在大型,如路等是常見(jiàn)的設(shè)計(jì)。
6、節(jié)能隧道爐的表面輻射散熱處理殼表面做輻射散熱處理,簡(jiǎn)單的就是涂抹散熱材料,可以將熱量用輻射方式帶離殼表面。