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今日談談全自動和面機的清洗與保養(yǎng)知識!

發(fā)布時間:2021-05-20   點擊次數(shù):1311次
   全自動和面機屬于面食機械的一種,其主要就是將面粉和水就行均勻的混合,還可以打蛋,拌餡。有正反轉(zhuǎn)精裝和面機、簡裝和面機、和面攪拌機、強力和面機、雙速雙動和面機等。采用皮帶、鏈條和鏈條傳動變速,和面桿攪拌桶同時作旋轉(zhuǎn)運動,該機設計合理,外型整齊美觀,體積小,重量輕,噪音小.效率高,操作簡單,清理方便,清潔衛(wèi)生,經(jīng)用戶使用反映良好。
  該機適用于企業(yè)單位、食堂、招待所、大、中、小餐館、工廠、學校、部隊等。本機設計合理,操作方便,和面工作效率高,零件采用不銹鋼或電鍍處理,符合衛(wèi)生要求,經(jīng)用戶使用反映良好。
  全自動和面機的清洗與保養(yǎng)知識:
  1、在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動及時緊固;
  2、本機齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負;
  3、和面時面粉的加入量不應超過面桶容量,以免燒壞電機;
  4、如發(fā)現(xiàn)面團有油污,應及時檢修,更換油封。
  5、機器使用完后應及時進行清洗,以免影響再次使用;
  6、清洗時面桶內(nèi)加水高度不應超過軸的低點,以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命;
  7、本機為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。
  注:和面機使用說明詳細安照廠家說明來使用和保養(yǎng),這里只是簡單傳授