還想更加了解蛋糕成型機(jī)的,還不看過(guò)來(lái)嗎?
發(fā)布時(shí)間:2022-11-27 點(diǎn)擊次數(shù):708次
蛋糕成型機(jī)由鋁合金機(jī)架、伺服電機(jī)動(dòng)力系統(tǒng)、托盤(pán)帆布傳動(dòng)系統(tǒng)、托盤(pán)上下升降系統(tǒng)、喂料輥機(jī)構(gòu)、鋼絲切割系統(tǒng)等組成。該機(jī)所有動(dòng)力部分為伺服電機(jī),配有高質(zhì)量的減速機(jī),高敏捷性能的光電控制系統(tǒng)、及人機(jī)界面觸摸屏操作系統(tǒng),生產(chǎn)速度、產(chǎn)品形狀可以根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行設(shè)定。
蛋糕成型機(jī)工作原理:蛋糕成型機(jī)將攪拌均勻的蛋糕原料自動(dòng)注入蛋糕盤(pán)中,并傳送進(jìn)熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐或者隧道爐內(nèi)烘烤。適用于蛋黃派、磨堡蛋糕、紙杯蛋糕、歐式蛋糕等蛋糕類(lèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)。蛋糕原料注入量可根據(jù)成品重量的要求靈活調(diào)節(jié),注入量均勻穩(wěn)定。注料前在蛋糕盤(pán)里噴入食用潤(rùn)滑油,并使油在蛋糕盤(pán)底均勻擴(kuò)散,便于脫盤(pán)。
蛋糕成型機(jī)的特點(diǎn):
1、本機(jī)采用觸摸屏操作系統(tǒng),有記憶存儲(chǔ)功能,可根據(jù)產(chǎn)品選擇配方調(diào)用,方便快捷;
2、噴油成型一體機(jī)能有效減少設(shè)備空間,一機(jī)多用,提高車(chē)間利用率;
3、采用伺服電機(jī)同步動(dòng)作,操作精準(zhǔn),故障率低,能有效提升產(chǎn)品產(chǎn)量;
4、生產(chǎn)速度可根據(jù)生產(chǎn)需要快速設(shè)定,產(chǎn)品重量調(diào)節(jié)簡(jiǎn)單且穩(wěn)定;
6、更換不同模具即可生產(chǎn)方糕及各種形狀的蛋糕,方便快鍵,簡(jiǎn)單易學(xué);
7、滾輪采用矽膠圓形齒輪,可降低出現(xiàn)蛋糕漿料的消泡現(xiàn)象;
8、適用于各種比較輕的蛋糕。