面包生產(chǎn)線其主要的優(yōu)點(diǎn)是什么?
發(fā)布時(shí)間:2022-02-18 點(diǎn)擊次數(shù):1168次
面包生產(chǎn)線是有面包壓面主機(jī)是由搟面主機(jī)和全自動(dòng)壓面機(jī)組成,通過(guò)壓面機(jī)采用“雙螺旋機(jī)構(gòu)“自動(dòng)連續(xù)完成面帶的折疊和扭轉(zhuǎn),再經(jīng)過(guò)三道擠壓,來(lái)提高面團(tuán)延展性和光澤度,且增加面皮的筋度和細(xì)密度。后傳輸?shù)綋{面主機(jī),采用壓制仿手搟工藝,使面皮理有光澤。整個(gè)過(guò)程全自動(dòng)控制,性能穩(wěn)定,操作簡(jiǎn)單,所切割產(chǎn)品的長(zhǎng)度可任意調(diào)節(jié)。配套擺盤機(jī),醒發(fā)屋,以及烤爐配套使用,通過(guò)切塊夾餡自動(dòng)包裝整個(gè)生產(chǎn)流程。
該生產(chǎn)線采用同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點(diǎn),結(jié)合國(guó)內(nèi)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的特點(diǎn),本著結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、性能穩(wěn)定的設(shè)計(jì)理念,精心打造而成。面包生產(chǎn)線自動(dòng)完成輸面、冷凍、搟面、包酥、重疊對(duì)折、二次搟面、二次重疊對(duì)折,再到整形后起酥面胚的二次冷凍等一系列流程,適用于丹麥牛角面包、手撕面包等起酥類產(chǎn)品的前段包油、開(kāi)酥等工序,可持續(xù)生產(chǎn),杜絕面片接頭,冷凍溫度均勻,克服了目前國(guó)內(nèi)起酥類產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的不足之處,大大提高了產(chǎn)品品質(zhì)及穩(wěn)定性,是丹麥起酥類產(chǎn)品的理想選擇。
面包生產(chǎn)線主要用于手撕面包等甜點(diǎn)制作機(jī)型。該機(jī)具有產(chǎn)量大、自動(dòng)化程度高、性能穩(wěn)定等特點(diǎn)可生產(chǎn)圓形、橢圓形的高含水餐包、老婆餅等餅房產(chǎn)品,完成搟皮、包餡、定量分割一次成型的過(guò)程,提高生產(chǎn)效率。
面包生產(chǎn)線采用組合式結(jié)構(gòu),可單機(jī)使用,亦可整條生產(chǎn)線使用。生產(chǎn)網(wǎng)紋面包、蜂巢面包等網(wǎng)狀類食品,更換刀具也可生產(chǎn)其它趣味圖形面包,開(kāi)發(fā)利用性強(qiáng),效率高,引進(jìn)*技術(shù)精心有研制而成,集光、機(jī)、電一體化自動(dòng)完成食品成型,采用元器件一鍵啟停,整體加減速是大中型企業(yè)自動(dòng)化生產(chǎn)之*產(chǎn)品。